情系食品安全，心铸校园健康！海阳市发城镇开展辖区内学校食品安全检查
2023-04-27 17:39:28
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来源：烟台日报-大小新闻
(资料图)
大小新闻客户端（通讯员 于鹏）为进一步加强校园食品安全监管，切实消除各类食品安全风险隐患，保障全体师生饮食安全，近日，海阳市发城镇政府深入辖区中小学开展校园食品安全检查。
本次检查以辖区学校食堂为重点对象，一是重点检查了食品安全管理、食品经营许可、从业人员持证、食堂卫生、食品原料、食品添加剂使用、餐厨废弃物处理等环节；二是重点规范了食品原料采购查验、贮存保管、索证索票、加工烹饪、消毒保洁和食物留样等环节；三是进一步督促相关人员强化责任意识，高度重视食品安全工作，严格按照餐饮服务操作规范加工食品，做好食品生熟分开，防止交叉污染，及时消除食品安全隐患。
此次检查，进一步强化了学校食品安全主体责任，及时排除了隐患，提高了学校食堂食品安全管理水平，保障了广大师生的饮食安全。下一步，海阳市发城镇将持续做好校园及周边商铺的食品安全风险隐患排查工作，坚决守住校园和周边食品安全底线。
责任编辑：庞磊
审校：李晓飞
