生蚝肉怎么炒好吃 鲜嫩爆浆酱爆生蚝家常做法
2023-01-22 17:41:11
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来源：伊秀经验网
(资料图片)
1、材料：生蚝适量，姜葱蒜，辣椒少许，香茹肉酱（没有可用面豉酱）
2、将生蚝稍微飞一下水（如果确认非常新鲜干净的话则洗干净、沥干备用即可）；
3、热油锅、爆香姜葱蒜、辣椒，加入生蚝轻轻翻炒一下，下香茹肉酱，轻轻抛锅也好，翻炒也好，让生蚝吸收香茹肉酱，如果香茹肉酱不够咸的话，就加一点点盐调好味，待生蚝收缩了就好了，最后下点麻油，上碟。
